「桜肉」という南部地方に古来より伝わる「味」を通して、春先にふりそそぐ 桜の花の舞にも似た、
清雅で暖かな心のやりとりをさせていただきたいと願っております。
「桜肉」の老舗・尾形の心と味の桜づくし、どうぞ心ゆくまでご賞味下さい。
馬肉料理の尾形では、各種ご会合やご宴会のご利用も承ります。
ご予算、ご人数などご都合に応じますので、お気軽にご相談下さいませ。
店内禁煙のお知らせ
令和元年8月1日より店内全席禁煙とさせて頂きました。
皆様のご理解・ご協力をお願い致します。
桜肉のもつ風味のよさを最も味わうことのできる、くせが無くまろやかな口当たりのお刺身です。
食すごとに豊かな味わいが心と体の奥までしみわたる尾形の「桜鍋」料理をお楽しみ下さい。
源義経公が、平泉に落ち延びる途中、武蔵坊弁慶が鴨を捕らえ、かぶとを鍋の代わりにして料理し、精をつけたと言われています。これをヒントに考案されたのが「義経鍋」です。
低脂肪のさっぱりとした肉質と特製のたれがかもしだす、絶妙な旨味を心ゆくまでご賞味下さい。
ヒレ肉(オーダーカット)
尾形が自信を持って生み出した新しい「桜料理」の定番です。
¥3,800~¥7,200 ご希望のお料理を取り入れていかようにも組み合わせ致します。
桜鍋、馬刺、前菜、小鉢、ステーキ、馬肉のにぎり寿司、香の物、デザート
※下田店は¥3,800~¥6,200となります。料理の内容は店舗により異なりますので、ご確認ください。